Ora

Denumire activitate

Vorbitor

10:00 - 10:15

Înregistrarea participanților și pauză

de cafea

Echipa Moldova Fruct

10:15 - 10:30

Analiza piețelor de desfacere și tendințele actuale

Alexandra Bîcu, specialist marketing

10:30 - 10:50

Danirang – Aspecte tehnice legate de uscarea, rehidratarea, dozarea și ambalarea prunelor uscate

Reprezentant SC Danirang SRL

10:50 – 11:10

Imprimsistem – Aspecte tehnice legate de turnarea piureului de prune

(magiun fără zahăr) și etichetarea

produselor finite

Reprezentant Imprimsistem SRL

11:10 – 12:45

Partea practică: Formarea calității prunelor uscate în procesul de condiționare;

Cerințe legale și comerciale privind calitatea și siguranța alimentară a prunelor uscate.

Ludmila Ceban, consultant

12:45 - 13:00

Întrebări și discuții

Participanții